Danie idealne dla miłośników wszelkiego rodzaju mięsa.
Bazę stanowi ser biały z rzodkiewką i szczypiorkiem oraz odrobina pomidora z cebulką. Do tego zestawu dodajemy dobre salami, kiełbaski pieprzowe (ja podsmażyłam, są pycha!) i szynkę szwardzwaldzką.
Składniki:
ser biały (dowolny) - ok. 100 gram
2 duże rzodkiewki
szczypiorek
plastry szynki szwardzwaldzkiej
plastry dobrego (!) salami
kiełbaska pieprzowa (wystarczy 1, bo z 2 wychodzi za dużo)
1/3 pomidora
odrobina cebulki
Przygotowanie:
Kiełbaskę kroimy na pół, potem wzdłuż. Nacinamy paski na wierzchu i wrzucamy na teflonową patelnie. BEZ TŁUSZCZU.
Kroimy: rzodkiewki, szczypiorek, salami, pomidorka i cebulkę.
Do sera białego można dodać pół łyżeczki majonezu - ma fajniejszą konsystencję. Dorzucamy doń pokrojone rzodkiewki i szczypior. Na talerz wykładamy ser biały i resztę mięs. Kiełbaska już zdążyła się zrobić z obydwu stron, więc odsączamy ją na papierowym ręczniku i również kładziemy na talerz.
Pamiętajcie! Jedzenie powinno się jeść z małych talerzy. Warto też ładnie je nałożyć, aby nasz zmysł estetyczny również się "najadł" ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz